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2018-07

ケアハウスクッキング - 2018.07.30 Mon

ケアハウスクッキングクラブで
柿の葉寿司を作りました

まず酢めしを作ります。
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葉の上に三枚に下ろした鯖をはりつけ、酢めしをのせます。
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柿の葉は、6月頃に無農薬の葉を取って冷凍保存しておきました。
今回はそれを使用して作りました。

そして葉を酢めしに巻きつけ完成です
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「昔もよく家族で作ったな~」「柿の葉の香りがしておいしい」と、
みなさんたくさん食べておられました

(N.S)
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そうだっ!街に出かけよう! - 2018.07.22 Sun

7月4日  外出クラブ 第1コース 五條イオンに外食とお買い物に行きました。辟。鬘契convert_20180524102521


10時30分苑を出発して、イオンへ到着♪
イオンのレストラン‘四六時中`にて早目のランチ
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「私お寿司がいいな。」とメニューを指さし注文されました。
一番人気はざるそばです。
デザートにはアイス、カキ氷が人気でした。

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美味しい食事を目の前にして、満面の笑顔~
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昼食後はショッピングです。
衣類やお菓子、本 欲しいものを探され、「今日は目の正月ができた~」と楽しそうにされていました。
ショッピング後はアイスコーヒーを飲まれ、ゆっくりと時間を過ごされる方もおられました。

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少し遠回りをして、五條の町を見ながら帰ってきました。 
家族様も「このような機会をありがとうございます。また声を掛けてほしいです」と
喜こんで下さいました。
皆様の希望が少しでも叶えられるよう様、入居者様の声を大切にしてまいります。

(KM)&(KN)

ケアハウスクッキングでお茶会 - 2018.07.20 Fri

ケアハウスクッキングクラブで、熊野・吉野地方の郷土料理
「めはり寿司」を作りました

~ 作り方 ~
手のひら位の大きさの高菜の漬物を、芯と葉っぱに分けます

①

芯は細かく刻み、花鰹と和え、おにぎりの中心に入れます
本来は、葉っぱの大きさに合わせておにぎりを包むのですが、
入居者の皆さんの食べやすい大きさのおにぎりを作り、葉っぱを
巻いていただきました

③

食べる前にまず、めはり寿司の由来である
“眼を見張る程大きな口で食べるから”
“眼を見張るほどおいしいから”
“熊野水軍の見張り役が片手で食べ、見張り寿司が転じて・・・”
等の言い伝えをお話しし、召し上がっていただきました

④

十津川村出身の入居者の方からは、「懐かしい!昔は弁当箱にもっと大きな
めはり寿司を入れて、山仕事に持って行ったなぁ」と懐かしそうに食べられて
いました。他の入居者の皆さんも「高菜のお漬物、久しぶりで美味しいなぁ
と言いながら、2個、3個と召し上がっていました。

⑤

次は何を作ろうかな・・・           (F・Y




2018就活応援コンサート♪開催 - 2018.07.17 Tue

夏真っ盛りの季節、就職活動をがんばっている学生の方々に対し
応援しようと 社会福祉法人 正和会 では、コンサートを開催いたしました。
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和歌山県橋本市出身のSinger美来さんの本格的な歌声が響きます。
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みなさん歌声を聴いて元気になって下さいました?

また同志社大学講師 三浦摩紀先生より「面接に役立つ話し方」
の講義をしていただきました。
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その後、隣の部屋で好印象を与えるメイク方法を伝授していただきます。
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他にタロット占いで、ご自分の将来について相談したり
大野屋で美味しいジビエカレーも召し上がっていただきました
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正和会は、就職活動をされている方に楽しんでいただいて
何かひとつ心に残ること、お役に立つことがあれば、大変うれしく思います。
また一人でも多くの方に福祉の仕事に興味をもっていただくことが願いでもあります。
暑さ厳しい折、みなさまお身体に気をつけて就職活動をがんばって下さい
健闘をお祈りします。<M/Y>

まきの保育所交流会2018 - 2018.07.11 Wed

ルポゼまきのに牧野保育所の子供たちがきてくれました
かわいい園児たちに、ご利用者の皆さんも口々に『かわいい~』
とニッコリ

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本日は七夕の歌ディズニーの踊りを披露して頂きました。

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園児たちから、肩たたきのプレゼント。
小さい手で一生懸命トントン
『うれしいわ~』とご利用者も笑顔いっぱいです
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フルーツバスケットならぬカラーバスケットをして、園児たちと
一緒になって遊びました。

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突然の「ふくちゃん」の登場に、大喜びの園児たち
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今日のお礼に、ご利用者から手作りのプレゼント

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本日は楽しい一時をありがとうございました。
またの来所を楽しみにしています。
今年の夏も猛暑になりそうな予感
頑張って乗り切りましょう

T・N

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ふくちゃん

Author:ふくちゃん
牧野 福太郎です!
愛称は”ふくちゃん”です。
H22年9月6日生まれ3才男の子♪
これからは僕がいろんな所に行って広報活動を行います!
みんな楽しみにしてね~♪

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